Küchenchef-Empfehlung:

Bärlauchsuppe (A,G,L,O)

Bärlauch-Schupfnudeln in Pilzsauce (A,G,L,O) mit Salat (L,M,O)

Bärlauch-Roulade (A,C,G,L,M) mit 
Beilage nach Wahl 

Bärlauch-Risotto mit Pinienkernen (A,G,L,O)
                               mit Fischfilet oder Schweinefilet 

Bärlauch-Pasta (A,C,G)

Bärlauch-Schoko-Kuchen mit 
Apfelkompott (A,C,E,G,O)

Vorspeisen:

Frittatensuppe (A,C,G,L)

Speckknödelsuppe (A,C,L)

Kasknödelsuppe (A,C,L) 

Leberknödelsuppe (A,C,L) 

Knoblauchcremesuppe (A,G,L) mit Croutons (A,C,G)

Beef Tartar(M) mit Toastbrot(A,G) und Butter(G)

Hauptspeisen:

Cordon-Bleu/ Huhn (A,C,G,L,M) mit 
gemischtem Salat (L,M,O)

Cordon-Bleu/Schwein (A,C,G,L,M) mit 
gemischtem Salat (L,M,O)

Schnitzel/ Huhn (A,C,G,L,M) mit 
gemischtem Salat (L,M,O)

Schnitzel/ Schwein (A,C,G,L,M) mit 
gemischtem Salat (L,M,O)

Surschnitzel (A,C,G,L,M) mit 
gemischtem Salat (L,M,O)

Alt Wiener Backhendl (A,C,G) 
mit gemischtem Salat (L,M,O)

Steirischer Backhendl-Salat (A,C,G,L,M,O)

Hühnerstreifen natur auf Blattsalat (L,M,O)

Alt-Wiener-Backfleisch (A,C,G,L,M) mit 
Erdäpfel-Gurken-Salat (L,M,O)

Zwiebelrostbraten (A,M) mit Braterdäpfel (G)

Rindsroulade (A,M) mit Teigwaren (A,C,G,L)

Schweinsbraten (A,L,M) mit Kraut (A,L,M,O)          und Knödel (A,C,E,G)

Reisfleisch (A,L) mit Blattsalat (L,M,O)

Zander serbisch (A,C,D,G) mit Petersilerdäpfel (G)

Kasnock`n (A,C,G) mit grünem Salat (L,M,O)

Spinatnockerl (A,C,G) in Salbeibutter (G) 
mit grünem Salat (L,M,O)

Spare Ribs (L) mit Braterdäpfel (G)
mit Cocktailsauce (G) und Knoblauchsauce (G)

Hirten-Spiess vom Schwein (L,M) mit 
Braterdäpfel (G)

BBQ-Burger (A,C,G,L,M,N) 
mit Pommes frites (G) und Cocktailsauce (G)

Schweinsbraten-Burger (A,C,G,L,M,N)
mit Pommes frites (G) und Dip-Sauce(C)

Salate:

Gemischter Salat (L,M,O), Grüner Salat (L,M,O),
Erdäpfel-Salat (L,M,O), 
Erdäpfel-Mayonnaise-Salat (C,L,M,O),
Krautsalat (L,M,O), Gurkensalat (L,M,O), Paradeisersalat (L,M,O)

Beilagen:

Petersilerdäpfel (G), Pommes frites (G), Braterdäpfel (G), Semmelknödel (G), 
Butternockerl (G), Reis (G) 

Nachspeisen:

selbstgemachte Malakoff-Nockerl (A,G,H)

selbstgemachtes Mohr im Hemd (A,C,E,F,G,H) mit Schoko-Sauce und Schlagobers (G)

selbstgemachte Powidltascherl (A,C,G) mit Zwetschkenröster (O)

selbstgemachte Topfenknödel (A,C,G) mit Butterbrösel (A,C,G) auf Beerenragout (O)

selbstgemachter Kaiserschmarren (A,C,G,O) mit Rosinen und Zwetschkenröster (O)